Nếu bạn được chẩn đoán mắc viêm đường ruột, viêm loét đại tràng, viêm túi thừa,…hay các bệnh liên quan khác, bạn sẽ được bác sĩ yêu cầu thực hiện chế độ ăn kiêng ít chất tồn dư hoặc ăn kiêng hạn chế chất xơ. Vậy bị nhiễm khuẩn đường ruột nên ăn gì? Hãy cùng điểm qua những thực phẩm phù hợp cho người bị nhiễm khuẩn đường ruột qua bài viết sau.

Nguyên tắc khi lựa chọn thực phẩm khi bị nhiễm khuẩn đường ruột

Người bị nhiễm khuẩn đường ruột cần lựa chọn chế độ ăn ít chất tồn dư, theo đó người bệnh sẽ thực hiện chế độ ăn sao cho giảm số lượng phân mỗi khi đi đại tiện và đi đại tiện ít để làm giảm các triệu chứng của bệnh.

Khi áp dụng chế độ ăn này người dùng sẽ hạn chế các thực phẩm nhiều chất xơ như bánh mì, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt hoặc trái cây và các loại rau. Tồn dư là những loại thức ăn không tiêu hóa được hết bao gồm cả chất xơ tạo nên phân. Điều này sẽ giúp người bệnh không đi đại tiện nhiều, giảm các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy hoặc chướng khí, co thắt dạ dày. Chế độ ăn này sẽ được áp dụng trong một thời gian ngắn sau phẫu thuật hoặc đang bị nóng trong người.

Tuy nhiên nguyên tắc ăn này không áp dụng cho tất cả những người mắc bệnh viêm đường ruột. Những người mắc hội chứng Crohn cơ thể sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng khó khăn hơn và cần sự tư vấn của bác sĩ.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp rất quan trọng với những người bị nhiễm khuẩn đường ruột. Vậy bị nhiễm khuẩn đường ruột nên ăn gì, hãy cùng tham khảo những lưu ý sau:

– Không nên quá khắt khe trong việc xây dựng chế độ ăn để tránh nguy cơ bị thiếu dinh dưỡng.

– Không lựa chọn những thực phẩm khó tiêu hóa, dễ gây cảm giác đau bụng, chướng bụng, khó tiêu hóa,…

– Đa dạng thực đơn mỗi ngày để tránh sự nhàm chán, kích thích ăn ngon

– Không sử dụng đồ ăn nhanh, đồ uống có cồn.

Người bị nhiễm khuẩn đường ruột nên kiêng ăn gì?

Người bị viêm đường ruột để nhanh chóng hồi phục nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau:

• Bánh mì nguyên hạt, các loại bánh quy giòn, mì pasta
• Các loại hạt, ngũ cốc, đậu và dừa trong bánh mì, các loại bánh kẹo
• Vỏ của các loại rau củ, trái cây.
• Một số loại hoa quả như: dứa, mận, nho khô, sung
• Các loại rau củ chưa qua chế biến
• Một số loại rau củ quả bắp cải, ngô, hành tây, súp lơ, đậu Hà lan đã nấu chín
• Đậu phụ, đậu lăng
• Thịt có xương sụn hoặc thịt mỡ
• Bơ đậu phộng có hạt và các loại mứt
• Dưa muối, kim chi
• Bắp rang bơ, nước ép hoa quả có hạt chưa bỏ bã.

Trên đây các loại thực phẩm mà người bị viêm đường ruột nên kiêng sử dụng. Tuy nhiên, thể trạng của mỗi người là khác nhau, tùy vào cơ địa và thể trạng của mỗi người cũng như tình trạng bệnh mà có thể cân đối thêm hoặc bớt các thực phẩm trong danh sách. Nên theo dõi cơ thể để lựa chọn những thức ăn phù hợp.

Với những nguyên tắc và danh sách các thực phẩm cần hạn chế trên đây, bạn có thể cân đối để xây dựng cho mình một chế độ ăn uống phù hợp. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ, điều trị theo chỉ dẫn để nhanh chóng khỏi bệnh. Ngoài ra để phòng tránh viêm ruột hay các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, bạn có thể tham khảo phương pháp detox đại tràng để lựa chủ động chăm sóc sức khỏe.